新開(kāi)加盟店不可不知的管理訣竅
隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)以及品牌消費(fèi)觀念的加強(qiáng)，手足護(hù)理行業(yè)形成了非常好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，投資品牌加盟店的創(chuàng)業(yè)者日益增多。但是有這樣一個(gè)現(xiàn)象：同一個(gè)品牌、賣(mài)同樣的產(chǎn)品的加盟店，有的迅速立足，業(yè)績(jī)不斷提升，有的卻步履維艱，甚至關(guān)門(mén)大吉，究其根源，主要在于經(jīng)營(yíng)管理能力的差異。
甲冉生連鎖加盟結(jié)合多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了加盟店要想成功經(jīng)營(yíng)必須掌握的店面管理內(nèi)容和技巧，希望對(duì)加盟商的經(jīng)營(yíng)有所幫助。
一、導(dǎo)購(gòu)技巧
手足護(hù)理行業(yè)是非常講究專(zhuān)業(yè)知識(shí)的，這就要求店員不僅要熟練掌握行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和導(dǎo)購(gòu)技巧，還要對(duì)產(chǎn)品本身、產(chǎn)品特點(diǎn)、搭配使用方法等有全面專(zhuān)業(yè)的了解，懂得根據(jù)顧客的需求推薦適合的產(chǎn)品，另外，店員要學(xué)會(huì)把握顧客的心理，掌握市場(chǎng)的趨勢(shì)，因?yàn)橐粋€(gè)專(zhuān)業(yè)的店員能夠深深贏得客戶(hù)的信任并建立忠誠(chéng)的消費(fèi)關(guān)系。導(dǎo)購(gòu)技巧的提高一方面要靠店員平時(shí)的實(shí)踐積累，另一方面要利用一切機(jī)會(huì)交流與學(xué)習(xí)。
二、服務(wù)質(zhì)量
甲冉生連鎖加盟在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，到有的店面時(shí)感覺(jué)死氣沉沉，而到另一些店里卻感覺(jué)輕松愉快，很有消費(fèi)欲望，這之間的差別往往是由店員所營(yíng)造出的氛圍造成的，如果顧客進(jìn)到店里看到的是店員在閑聊或發(fā)愣，自然就會(huì)產(chǎn)生看看就走的想法。
很多加盟商也知道服務(wù)的重要，也制定了嚴(yán)格的服務(wù)規(guī)范，但真正打動(dòng)人的服務(wù)絕對(duì)是真誠(chéng)、自然、發(fā)自?xún)?nèi)心的，是沒(méi)有辦法靠制度強(qiáng)迫出來(lái)的。所以加盟商在平時(shí)就應(yīng)該注意關(guān)心店員的工作、甚至生活情況，把握他們的情緒，為他們排除顧慮，保證她們能有輕松愉快的心情和充沛的精力去服務(wù)客戶(hù)。同時(shí)還要懂得激勵(lì)店員，從深層次激發(fā)她們的工作熱情，以達(dá)到更高的目標(biāo)。
三、人員培養(yǎng)
人力資源是企業(yè)的第一資源，對(duì)加盟店來(lái)說(shuō)亦是如此，因此建立起一套完整的招聘培訓(xùn)、選拔的制度，同時(shí)提供公開(kāi)、公平的競(jìng)爭(zhēng)空間和發(fā)展機(jī)會(huì)，配以具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬福利制度，培養(yǎng)優(yōu)秀的人才，是加盟店發(fā)展壯大的資本積累。
值得注意的是，優(yōu)秀的店員需要長(zhǎng)期的培養(yǎng)，因?yàn)樯婕暗椒浅６嗟膶?zhuān)業(yè)知識(shí)。所以在平時(shí)就應(yīng)當(dāng)做適當(dāng)?shù)娜藛T儲(chǔ)備，一方面可以防止人員管理工作的被動(dòng)，另一方面也能避免可能的人員流動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。
四、貨品陳列
一個(gè)產(chǎn)品陳列雜亂無(wú)序的店只會(huì)打擊客戶(hù)的積極性和購(gòu)買(mǎi)欲。產(chǎn)品的風(fēng)格和特點(diǎn)會(huì)因店鋪的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、內(nèi)部環(huán)境和所處地理位置的不同而有不同的表現(xiàn)，正確的陳列才能有效體現(xiàn)品牌的個(gè)性特征，因此加盟店要結(jié)合自己店鋪的情況，按色彩、款式、功效等對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行陳列搭配。再加上燈光、音樂(lè)及其他裝飾，盡可能充分地展示產(chǎn)品的“美”，激發(fā)消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。
